Mirakelkur rødvin? Sådan får du OPC veganer

OPC
eller oligomere proanthocyanidiner (også procyanidiner) forekommer naturligt og tilhører gruppen af flavanoler. De er ofte kendt som “vindruekerneekstrakt”, men dette er faktisk kun en forekomst af stoffet.

Oprindeligt blev de fundet i de røde jordnøddeskind . Men de forekommer også i druefrøene eller i melet fremstillet af dem, i hud og løv af røde druer, i kokosnødder, i ginkgo blade, i æbler eller lærketræ og barken af strandfyren .

Så der er et mønster: OPC findes hovedsageligt i bark, skaller, kerner og kernehuse. Rødvin kan også være en kilde. Det er i øvrigt også her, legenden kommer fra, at rødvin er så sund. I Frankrig er der et under gennemsnittet antal hjerte-kar-sygdomme. Dette har længe været tilskrevet rødvin – altså OPC. Den dag i dag vides det imidlertid ikke, om dette er den faktiske forbindelse.

Lyder alt ikke ret vegansk? Hvad er problemet? Vi starter først med et kort overblik over effekten.

Effekten af OPC – uanset om den er vegansk eller ej

De oligomere proanthocyanitter har en antioxidant og antiinflammatorisk virkning. Afhængigt af dosis har de endda en væksthæmmende virkning mod tyktarmskræftceller!

Nogle ting er dog endnu ikke sikre, fordi OPC også kan fungere som katalysator for vitaminerne A, C og E – så det kan øge den positive effekt af disse. Der er også tegn på, at det kan arbejde mod hukommelsestab af Alzheimers.

Andre stoffer kan også øge den positive virkning af OPC: ascorbinsyre (C-vitamin) er det mest fremtrædende stof her. Andre bioflavonoider, flavanonoler og flavanoler (ja, ingen stavefejl, de to er forskellige strukturer i gruppen af flavonoider) tilhører også forstærkerne til OPC.

I kombination kan de også have en positiv effekt på hjerte-kar-sygdomme, mod iltradikaler og som antioxidant . Som allerede beskrevet ovenfor kan de virke i kombination mod kræft – anticarcinogen. Der mangler dog stadig præcise undersøgelser her.

OPC kan dog ikke altid modtages godt. Således kan ikke hele mængden af det næringsstof, du leverer, også bruges af kroppen i blodet. DEN OPC, der transporteres der, er også lidt anderledes. Det er også delvist nedbrudt i tarmen og absorberes ikke. Dette er også en af grundene til, at vi endnu ikke fuldt ud ved, om OPC forårsager alle disse virkninger. Det kan også være andre næringsstoffer, der frigives ved nedbrydning af OPC i tarmen. Så måske er det de “rigtig gode ting”.

Som allerede angivet her er meget om OPC endnu ikke sikret. Dette er en af grundene til, at de heller ikke betragtes som medicin, men klassificeres som kosttilskud. Den anbefalede mængde forbrug på pakken skal derfor også overholdes nøje, fordi videnskaben simpelthen ikke ved nok her.

Især gravide og ammende kvinder bør helt sikkert diskutere med tillidslægen, hvad OPC kan gøre. Hvis du tager medicin mod sygdom, gælder advarslen også. Mulige interaktioner skal afklares her.

Så hvis du hører løfter som “holder huden ung”, “beskytter mod kræft” eller “hjerteanfald”, skal du være skeptisk. Disse udsagn er forbudt. Ikke fordi myndighederne ønsker at gå os på nerverne, men fordi de simpelthen ikke er videnskabeligt bevist. Vi ved ikke, om det er sandt.

Nok af effekten. En gang OPC veganer at tage væk.

Druefrø som vegansk OPC: Er OPC altid vegansk?

Som du allerede har læst, er OPC hovedsageligt tilgængelig i kerner og skaller . Normalt opnås det til kosttilskud fra druefrø eller den japanske knotweed. Så det er altid vegansk?

Nej, strengt taget ikke altid! Det kan også opnås fra genetisk modificerede mikroorganismer . Således er nogle kosttilskud ikke rent veganske.

Produktet fra knotweed er også syntetisk fremstillet, men er godkendt som tablet eller kapsel med maksimalt 150 mg om dagen til voksne. Her skal også være notatet på pakken, at dette produkt ikke bør tages uden lægeligt tilsyn.

Med kosttilskud er det dog altid nødvendigt at se nøje på pakken eller produktbeskrivelsen. Belægningen er delvist ikke vegansk og går derfor ikke hånd i hånd med en vegansk kost. I denne sammenhæng skal du være opmærksom på gelatine og Co: Det ønsker du bestemt ikke. Fabrikanterne skal dog angive tilsætningsstoffer til kapsel- eller tabletproduktion. Så her kan du læne dig tilbage og læse med ro i sindet.

Alternativer er for eksempel vegetabilsk cellulose. Korrekt opbevaret – f.eks. i brunt glas – kan det opbevares i lang tid beskyttet mod fugt og oxidation.

Vegansk OPC: Potentialet er der

Så du ser, at OPC er en formodet mirakelkur . Meget er endnu ikke bevist, nogle beviser er der. Vi ved dog ikke, hvad der præcist virker. Indtil videre falder mistanken på OPC.

Så du er veganer og vil også gerne forsyne dig med OPC. Som du har læst, fungerer dette uden problemer. Du skal bare være opmærksom på, hvordan OPC blev lavet i tillægget. Hvis det blev opnået rent vegetabilsk, og så er skallen på tabletten eller kapslen vegetabilsk, så kaldes det simpelthen “bingo”!

I de næste par år vil vi sandsynligvis se en masse forskning og undersøgelser af OPC. Meget er stadig uklart her, men beviserne indtil videre tyder på, at der er meget skjult i materialet.

Så vindruekerneekstrakt : I Frankrig ville du simpelthen sige “Santé”.