OPC
, o proantocianidinas oligoméricas (también procianidinas) se producen naturalmente y pertenecen al grupo de los flavanoles. A menudo se conocen como “extracto de semilla de uva”, pero esto es en realidad solo una ocurrencia de la sustancia.
Originalmente, se encontraron en las pieles de maní rojo . Pero también se dan en las semillas de uva o en la harina elaborada a partir de ellas, en la piel y follaje de las uvas tintas, en los cocos, en las hojas de ginkgo, en las manzanas o la madera de alerce y en la corteza del pino de playa .
Así que hay un patrón: OPC se encuentra principalmente en cortezas, conchas, núcleos y carcasas de núcleos. El vino tinto también puede ser una fuente. Por cierto, aquí también es donde proviene la leyenda de que el vino tinto es tan saludable. En Francia, hay un número por debajo de la media de enfermedades cardiovasculares. Esto se ha atribuido durante mucho tiempo al vino tinto, es decir, al OPC. Hasta el día de hoy, sin embargo, no se sabe si esta es la conexión real.
¿No suena todo bastante vegano? ¿Cuál es el problema? Primero comenzamos con una breve descripción del efecto.
El efecto de OPC, ya sea vegano o no
Los proantocianitos oligoméricos tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio. Dependiendo de la dosis, ¡incluso tienen un efecto inhibidor del crecimiento contra las células de cáncer de colon!
Sin embargo, algunas cosas aún no son ciertas, porque OPC también podría actuar como un catalizador para las vitaminas A, C y E, por lo que podría aumentar el efecto positivo de estas. También hay evidencia de que podría funcionar contra la pérdida de memoria de la enfermedad de Alzheimer.
Otras sustancias también podrían mejorar el efecto positivo de OPC: el ácido ascórbico (vitamina C) es la sustancia más prominente aquí. Otros bioflavonoides, flavanonoles y flavanoles (sí, no hay error ortográfico, los dos son estructuras diferentes en el grupo de los flavonoides) también pertenecen a los amplificadores para OPC.
En combinación, también podrían tener un efecto positivo sobre las enfermedades cardiovasculares, contra los radicales de oxígeno y como antioxidante . Como ya se describió anteriormente, pueden actuar en combinación contra el cáncer – anticancerígeno. Sin embargo, todavía faltan investigaciones precisas aquí.
Sin embargo, OPC no siempre puede ser bien recibido. Por lo tanto, no toda la cantidad de nutrientes que suministra también puede ser utilizada por el cuerpo en la sangre. El OPC que se transporta allí también es ligeramente diferente. También se descompone parcialmente en el intestino y no se absorbe. Esta es también una de las razones por las que aún no sabemos completamente si OPC está causando todos estos efectos. También podrían ser otros nutrientes liberados por la descomposición de OPC en el intestino. Así que tal vez estas son las “cosas realmente buenas”.
Como ya se indicó aquí, gran parte de OPC aún no está asegurada. Esta es una de las razones por las que tampoco se consideran medicamentos, sino que se clasifican como suplementos dietéticos. Por lo tanto, la cantidad recomendada de consumo en el paquete también debe cumplirse estrictamente, porque la ciencia simplemente no sabe lo suficiente aquí.
Especialmente las mujeres embarazadas y lactantes definitivamente deben discutir con el médico de confianza lo que OPC puede hacer. Si está tomando medicamentos para la enfermedad, también se aplica la advertencia. Las posibles interacciones deben aclararse aquí.
Entonces, si escucha promesas como “mantiene la piel joven”, “protege contra el cáncer” o “ataques cardíacos”, debe ser escéptico. Estas declaraciones están prohibidas. No porque las autoridades quieran ponernos de los nervios, sino porque simplemente no están científicamente probados. No sabemos si eso es cierto.
Basta ya de efecto. Una vez OPC vegano para llevar.
Semillas de uva como vegana OPC: ¿La OPC siempre es vegana?
Como ya ha leído, OPC está disponible principalmente en núcleos y shells . Por lo general, se obtiene para suplementos dietéticos de semillas de uva o la knotweed japonesa. ¿Así que siempre es vegano?
No, estrictamente hablando , ¡no siempre! También se puede obtener a partir de microorganismos modificados genéticamente . Por lo tanto, algunos suplementos dietéticos no son puramente veganos.
El producto de knotweed también se produce sintéticamente, pero está aprobado como una tableta o cápsula con un máximo de 150 mg por día para adultos. Aquí también debe estar la nota en el paquete de que este producto no debe tomarse sin supervisión médica.
Con los suplementos, sin embargo, siempre es necesario mirar de cerca el paquete o la descripción del producto. El recubrimiento no es en parte vegano y, por lo tanto, no va de la mano con una dieta vegana. En este contexto, preste atención a la gelatina y compañía: ciertamente no quiere eso. Sin embargo, los fabricantes deben especificar aditivos para la producción de cápsulas o tabletas. Así que aquí puedes sentarte y leer con tranquilidad.
Las alternativas son, por ejemplo, la celulosa vegetal. Almacenado adecuadamente, por ejemplo, en vidrio marrón , se puede almacenar durante mucho tiempo protegido de la humedad y la oxidación.
Vegan OPC: El potencial está ahí
Así que ves que OPC es una supuesta cura milagrosa . Mucho aún no se ha demostrado, hay alguna evidencia allí. Sin embargo, no sabemos qué funciona exactamente. Hasta ahora, la sospecha recae en OPC.
Así que eres vegano y quieres proveerte de OPC además. Como has leído, esto funciona sin problema. Solo tiene que prestar atención a cómo se hizo el OPC en el suplemento. Si se obtuvo puramente vegetal y luego la cáscara de la tableta o cápsula es vegetal, ¡entonces simplemente se llama “bingo”!
En los próximos años, probablemente veremos muchas investigaciones y estudios sobre OPC. Mucho aún no está claro aquí, pero la evidencia hasta ahora sugiere que hay mucho oculto en el material.
Así que extracto de semilla de uva : En Francia simplemente se diría “Santé”.
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