Effekten af zink? Sådan fungerer næringsstoffet i din krop.

Vores krop har brug for zink til næsten alle processer. Så meget er sikkert. Så du har brug for det værdifulde mineral hele tiden.

En mangel er sjælden, men især hvis du er vegetar eller veganer, bør du altid have din zink niveau kontrolleres – din læge eller familie læge vil hjælpe dig her.

Men hvordan virker zink faktisk i kroppen? Hvad skal vi med zink?

Lad os gå! I dag er vi dedikeret til zink effekt!

Effekten af zink i kroppen

Zink er et vigtigt sporelement. Din krop kan ikke gøre det selv, og vi er nødt til at tage det gennem mad eller kosttilskud. Vi har brug for det angiveligt for stofskiftet, og det er en del af mange vigtige enzymer.

Især med tre metaboliske processer er det uundværligt:

sukkermetabolisme,
fedtstofskifte,
og proteinmetabolisme.

Som I ved, er det ikke ligefrem uvæsentlige processer for vores liv.

Derudover hjælper zink også med cellevækst og deltager også i opbygningen af vores genetiske materiale – DNA. Det er også indeholdt i blodet via protein albumin.

Forresten er det dog også afgørende for immunsystemet og en række hormoner. Hvis immunsystemet havde for lidt zink, det går for vidt og også angriber kroppen selv gennem uforholdsmæssige defensive reaktioner.

Så man kan opsummere: intet kan gøres uden zink.

Opbevarer kroppen så zink for den nødvendige effekt?

Vores organisme kan gemme omkring 2 gram zink. Kun 70% af disse opbevares i knogler, hår og hud. Også i vores øjne, leveren eller – i det mindste hos mænd – i det reproduktive organ, er sporelementet fundet. Dette skyldes, at zink også er nødvendigt for sæddannelse.

2 gram lyder ikke meget, og desværre er det ikke. Vi kan opbevare mange andre mineraler godt. Zink er ikke en af dem. Derfor skal vi være opmærksomme på det daglige indtag.

Dette er via mad, men det er her phytates kommer i spil. Disse er blevet taget i betragtning i referenceværdierne siden 2019, da de hæmmer absorptionen af zink. Især sunde fødevarer som bælgfrugter eller fuldkorn har indeholdt en masse phytate.

Størstedelen af zinkholdige fødevarer er animalske fødevarer. Mere specifikt: kød, fisk, skaldyr, hård ost og æg.

Derfor er det især vigtigt for veganske eller vegetariske kostvaner at være opmærksomme på udbuddet.

Zink som katalysator for minedrift: Zink virker!

Zink er derfor en komponent i mere end 300 enzymer og er vigtig i næsten alle livsprocesser. Dette omfatter også transport af ilt og kuldioxid.

Det virker også som en antioxidant:det binder de frie radikaler. Disse er reaktive, skadelige iltforbindelser, der kan bringe celler og genetisk materiale i fare. De frigives ved normale metaboliske processer og også ved UV-lys eller nikotin.

Sporelementet bidrager også til dannelsen af hæmoglobin – det røde blodfarvestof.

Men det fungerer også som en katalysator for nedbrydningen af toksiner. Uden zink er der ingen alkoholforringelse af leveren.

Uden sporelementet virker mange hormoner ikke. Selv den vitale insulinopbevaring bliver problematisk. Uden zink kan der ikke garanteres nogen fungerende blodsukkerregulering.

Effekten af zink: Zink som et middel

Enhver, der er blevet såret før og havde brug for salver til sårheling eller til eksem, kender sandsynligvis en ret populær zinkeffekt: sårhelingskraften.

Zink er ofte “skjult” i salte: zinkacetat, zink aculate, zinkchlorid, zinkgluconat, zinkoxid, zinkstestelat, zinksulfat eller zink-undecylenat.

Alt dette lyder meget giftigt, men er befordrende for helbredelse.

Derudover hæmmer zink absorptionen af kobber i tarmen: tarmen absorberer mindre kobber i blodstien. Af denne grund anvendes zinksulfat og zinkacetat hovedsageligt til behandling af Wilsons sygdom (Morbus Wilson). I denne sygdom forstyrres kobbermetabolismen i leveren, og zink modvirker her.

Virker zink i forkølelse? Hvad er pointen?

I 2015 forsøgte en meget citeret metaundersøgelse fra Indiens Institut for Medicinsk Uddannelse og Forskning at bevise, at zink hjælper med forkølelse. Ifølge undersøgelsen er zink beregnet til at lindre sygdommene og forkorte varigheden.

Det er siden blevet tilbagekaldt af det prestigefyldte Cochrane Collaboration, et globalt netværk af uafhængige forskere. Andre undersøgelser har heller ikke kunnet bevise denne virkning.

Men i 2004 meddelte WHO (Verdenssundhedsorganisationen) og UNICEF (FN’s Børnefond), at zink sammen med den såkaldte WHO-drikkeopløsning (vandopløst glukose, bordsalt og andre elektrolytter) anbefales til akut diarré. Cochran Collaboration bekræfter denne behandling i det mindste for børn over 6 år og for regioner med potentiel zinkunderforsyning.

Zink for at øge ydeevnen? Har zink en effekt på vores præstation?

En konference i 2005 var baseret på den antagelse, at zink øger ydeevnenhos børn. En dobbelt daglig dosis (20 mg) bør føre til dette. Det blev konstateret, at visuel hukommelse, ydeevne i et ord-finding test og evne til at koncentrere sig var særligt øget. Siden da har der ikke været nogen bekræftelse eller modstand mod det.

Det kan derfor antages, at zink øger koncentrationen og ydeevnen hos blandt andet børn, når de lærer. Der er ingen resultater for voksne.

Samlet set er den positive effekt på koncentrationen imidlertid let at forklare. Zink påvirker fedtsyreproduktionen i hjerneceller. I mangel af disse fedtsyrer er det til hjernens normale funktion. Selv neurotransmittere produceres kun med nok zink. Disse er messenger stoffer, der overfører ophidselse af den ene nerve celle til den anden på synapser. De såkaldte lykkehormoner serotonin og dopamin er også afhængige af næringsstof zink.

Så hvis zink mangler, vi mangler lykke hormomas. De producerede neurotransmittere gør det kun muligt for reflekser eller kommandoer i vores hjerne at blive behandlet i første omgang. Forskere fra en række anerkendte institutter, herunder Max Planck Institute i Frankfurt am Main, All India Institutes of Medical Sciences, bekræfter, at uden zink lider evnen til at koncentrere sig alvorligt. Der er også tegn på, at hukommelsen ikke virker uden zink.

Zinkeffekten er mærkbar overalt. Din koncentration er absolut nødvendig!

Sammenfattende har du brug for zink næsten overalt. Uden zink, ingen metabolisme, ingen evne til at koncentrere sig og ingen nedbrydning af forurenende stoffer. Dette er endda kun en udskæring, fordi en tilstrækkelig forsyning af zink er afgørende for: