Zinkmangel: Sådan bemærker du det, og hvad du kan gøre ved det

Vores krop har brug for zink til næsten alle processer. Så det forekommer logisk, at en zinkmangel kan give os problemer.

Men hvad sker der, hvis vi ikke har nok zink? Hvordan bemærker man en zinkmangel? Hvordan kan du modvirke dette?

Alt efter tur.

Først og fremmest er det vigtigt, at du tager indikationer af zinkmangel alvorligt og bør helt sikkert diskutere og tjekke med en læge. For meget er heller ikke godt – det er trods alt et heavy metal.

Manglen kan også være uden skyld i sin egen: den kroniske lidelse.

Zinkmangel på grund af zinkabsorptionsforstyrrelse

Som regel bliver det ikke så slemt, men af hensyn til fuldstændigheden starter vi med den kroniske mangel forårsaget af en medfødt sygdom.

En medfødt zinkoptagelsesforstyrrelse kan føre til en kronisk zinkmangel: denne lidelse kaldes acrodermatitis enteropathica. Du vil bemærke sygdommen, fordi så din hud og slimhinder ville være yderst følsomme over for skader.

Allerede i de første måneder af livet dannes der et symmetrisk udslæt omkring alle kropsåbninger såvel som på hænder, fødder og hoved. Slimhindeskaderne er mærkbare på grund af hyppig tandkødsbetændelse. Selv væksten aftager.

Nedbør, højere risiko for infektion og også problemer med nervesystemet – såsom vækstforsinkelser eller andre lidelser – er vist her.

Vi starter med dette emne, fordi de kroniske lidelser i fordøjelseskanalen normalt er årsagen til en permanent zinkmangel. Til dette formål har personer også en stor zinkmangel efter alvorlige forbrændinger forårsaget af sårhelingsprocessen.

De sædvanlige symptomer på zinkmangel

Nu er det ved at blive alvorligt: de sædvanlige symptomer til at holde øje med følge. Kort påmindelse: Når disse symptomer vises, bør du afklare dette med din læge af tillid.

En lille zinkmangel kan allerede føre til hårtab eller nedsat smagssans. Dette kan også føre til tab af appetit. Men det kan også betyde skørt hår og negle.

Især i vækstfasen er det tid til at være forsigtig. En zinkmangel forstyrrer knoglernes såkaldte længdevækst.

Derudover er det snarere hudeksem og sårhelingsforstyrrelser,som manglende zink er forbundet med. Som med kronisk mangel, kan der også være nedbrud eller forstyrrelser i opfattelsen og hukommelsen.

Den ledsagende øgede risiko for infektion er stadig en grund til at være så opmærksom som muligt på zinkbalancen.

Zinkmangel kan også forårsage potens problemer hos mænd, som zink er også nødvendig for dannelse og kontrol af hormoner.

Her er en liste over hudsymptomer, mentale og hormonelle symptomer samt andre funktionsnedsættelser, der også kan forekomme:

• Humør
• Træthed
• Svaghed
• Mangel på drev,
• Koncentrationsforstyrrelser
• Udmattelse
• Depressioner
• tør, skællet hud,
• Acne
• nedsat libido,
• forhøjet blodsukkerniveau
• hudsvampe
• Synshandicap og
• tørre øjne.

Problemet med symptomer på zinkmangel er imidlertid, at hvert enkelt symptom også kan have andre årsager. Symptomer alene er ikke nok til at bevise underforsyning. Der er også så mange symptomer, fordi zink er involveret i så mange processer i kroppen.

Årsagerne til zinkmangel

En af grundene til, at kan føre til zinkmangel, du ved med sikkerhed: stress. Hvis du er i en stressende situation, kan der også være tegn på mangel – herunder en zinkmangel.

Der er dog også ernæringsmæssige grunde til underforsyning. Vegetabilske produkter indeholder kun små mængder zink. Dette forstærkes af, at mange sunde fødevarer såsom fuldkorn yderligere hæmmer zinkindtag.

De indeholder relativt meget af et stof, der gør netop det: fyticsyre eller rettere den specielle form phytat. Phytater binder zink i mave-tarmkanalen og reducerer biotilgængelighed. Din krop kan ikke længere behandle stofferne.

Berørte fødevarer omfatter frisk korngrød og bælgfrugter. Så hvis du fodrer dig selv med lidt eller lidt animalsk protein, reduceres zinkindtaget i tarmen med op til %. Med en overvejende vegansk eller vegetarisk kost skal du passe på,at du kun spiser fuldkorn eller bælgfrugter i en af følgende fire former:

• Gennemblødt
• Syrnede
• gæret eller
• Spiret.

Med hensyn til plantebaseret ernæring anbefaler det tyske forbrugercenter, at oliefrø og nødder spises. Cashew og pecan synder i særdeleshed vil hjælpe dig med dette.

Veganere skal derfor være særligt opmærksomme på deres zinkindtag. Her hjælper det også med at udarbejde ernæringsplaner eller tackle tilskud med lægelig rådgivning.

Men hvis du er afhængig af en ovo-lacto-vegetarisk kost, vil æg og mejeriprodukter hjælpe dig enormt.

Generelt bør du som medlem af følgende grupper af mennesker have din zinkbalance overvåget oftere:

• Seniorer og seniorer
• Patienter med kronisk inflammatorisk tarmsygdom (Crohns sygdom, colitis ulcerosa, …)
• Mennesker med en vegetariskkost (veganer, vegetar, …)

Ifølge undersøgelser kan der dog også være psykologiske grunde til, at du lider af zinkmangel. Disse psykiske sygdomme omfatter ADHD og depression. Disse årsager blev opdaget af en undersøgelse eller ved en meta-analyse af flere undersøgelser.

Zinkmangel virker ikke meget

De mange symptomer viser allerede, at det er svært at opdage en zinkmangel. Kun samtaler med din læge af tillid vil hjælpe her. Selv med blodprøver er det ikke så let, og det sker normalt via udelukkelsesprincippet.

Samlet set ser udbuddet i Tyskland, Østrig og Schweiz godt ud. Risikogrupper som ældre eller veganere skal dog stadig være meget opmærksomme på deres zinkbalance.

En ting er klart: Du bør opdage og diskutere en zinkmangel tidligt. Hvis det sker, skal der gøres noget.