Magnesium gehört mit zu den wichtigsten Mineralstoffen in unserem Körper. Es ist an über 300 biochemischen Reaktionen beteiligt und spielt somit eine sehr wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Fehlt unserem Körper Magnesium, so kann dies weitreichende Folgen für unser Wohlergehen haben. Doch wie entsteht ein Magnesiummangel? Magnesium ist verantwortlich für unseren Energiehaushalt. Jedes Mal, wenn […]
Bei Patienten mit schweren Vitamin-D-Mangelzuständen ist die Wahrscheinlichkeit schwerer Komplikationen bis hin zum Tod doppelt so hoch Nach der Untersuchung globaler Daten über die Pandemie des neuartigen Coronavirus (COVID-19) haben Forscher eine starke Korrelation zwischen schwerem Vitamin-D-Mangel und den Sterblichkeitsraten entdeckt. Unter der Leitung der Northwestern University führte ein Forschungsteam eine statistische Analyse von Daten […]
Ein internationales Forscherteam unter der Leitung von Professor Margaret Rayman an der Universität Surrey hat einen Zusammenhang zwischen der Heilungsrate von COVID-19 und dem regionalen Selenstatus in der Nahrung in China festgestellt. Bei der Veröffentlichung ihrer Ergebnisse im American Journal of Clinical Nutrition untersuchten Forscher anhand von Daten (bis zum 18. Februar) mögliche Zusammenhänge zwischen […]
In diesem Beitrag erklärt Dr. Kuhlmann was Vitamin B12 eigentlich genau ist, wofür wir es benötigen, welche Mangelerscheinungen auftreten können und wie wir es am besten aufnehmen können. Hier das Video kurz zusammengefasst: Wofür benötigen wir Vitamin B12? Vitamin B12 benötigen wir für sehr viele Funktionen im Energiestoffwechsel. Alle unsere Leistungsfunktionen hängen unter anderem von […]
Während eines Saunabesuchs steigt sowohl unser Blutdruck als auch unsere Herzfrequenz. Dieser Anstieg ist vergleichbar mit dem Anstieg bei einer moderaten Trainingseinheit. Dies geht aus einer Studie der Martin-Lutter-Universität Halle-Wittenberg und dem medizinischen Zentrum Berlin hervor. In der Studie untersuchten die Forscher Probanden in der Sauna als auch auf einem Fahrradergometer. Entgegen bisheriger Annahmen sinkt […]
Man könnte davon ausgehen, dass all die Informationsmöglichkeit, die uns heute zur Verfügung stehen, dazu beitragen, dass Ernährungsmythen weitaus weniger verbreitet sind, als noch bei unseren Großeltern. Doch das Internet sorgt dafür, dass sich Fehlinformationen schnell verbreiten und nur schwer nachvollziehbar ist, welche Informationen stimmen und welche nicht. Mythen wurden in der Zeit vor dem […]
Mitochondrien sind die Kraftwerke, die unsere Neuronen mit Energie versorgen um so zelluläre Funktionen auszuführen und das neuronale Überleben unter Stressbedingungen zu regulieren. Eine Kollaboration zwischen dem Team von Prof. Vidita Vaidya vom TIFR und Dr. Ashok Vaidya am Medical Research Center der Katurba Health Society haben eine ungewöhnliche Funktion des Neurotransmitters Serotonin bei der […]
Wissenschaftler haben neue Erkenntnisse darüber gewonnen, wie Vitamin D das Immunsystem beeinflusst und die Anfälligkeit für Krankheiten wie Multipler Sklerose verringert. Der Körper produziert Vitamin D als Reaktion auf Sonnenlicht. Das Vitamin bringt dabei viele gesundheitliche Vorteile mit sich, die schon seit langem bekannt sind – doch leider ist noch immer nicht ganz geklärt, wie […]
Der Blogbeitrag zusammengefasst: Studien belegen, dass Curcumin die durch Schlaganfälle verursachten Schäden reparieren und regenerieren kann, indem es die verbalen, visuellen und kognitiven Fähigkeiten verbessert. Auch die Aufmerksamkeitsspanne und weitere Gehirnfunktionen verbesserten sich bei Patienten. Weitere Studien zeigen, dass Menschen, die viel curcuminhaltige Nahrung zu sich nehmen, seltener an Alzheimer erkranken und bessere kognitive Funktionen […]
Schwarzer Kümmel, wissenschaftlich Nigella sativa, ist eine unverzichtbare Zutat in der indischen und japanischen Küche. Es wird auch als Zwiebelsamen, Fenchelblumensamen, römischer Koriander und Kalonji bezeichnet. Die Samen haben einen scharfen, bitteren und pfeffrigen Geschmack mit einem Oregano-ähnlichen Aroma. Am häufigsten werden die Samen getrocknet in Curry- oder Pfannengerichten verwendet. Auch beim Backen wird der […]
