¿Qué es la vitamina D y qué puede hacer?

¿Qué es la vitamina D y qué puede hacer?

Vitamina D: ¿Ese es este nutriente que absorbemos a través del sol? Especialmente en invierno, sin embargo, esto no es tan fácil.

La pregunta surge rápidamente en cuanto a si, por lo tanto, también debe tomar tabletas u otros productos. Volveremos a eso más tarde.

En principio, la
vitamina D
te ayuda con las siguientes funciones y áreas :

  • La vitamina D le ayuda con la estabilidad ósea.
  • La vitamina D es necesaria para los dientes.
  • La vitamina D es importante para su sistema inmunológico.
  • La vitamina D puede proteger contra las infecciones respiratorias agudas.

Algunos probablemente prestarán atención aquí: ¿infecciones respiratorias? ¿Esto también ayuda con el SARS-CoV2 , o “Corona”, para abreviar? El hecho es que aquellos que sufren de una deficiencia de vitamina D son más susceptibles a las infecciones: con Corona esto no es tan seguro, como muestra un estudio estadounidense de mayo de 2021.

Si el suministro es correcto, no hay evidencia de que una ingesta de vitamina D traiga algo más allá de eso. Así lo confirman el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), el Instituto Robert Koch (RKI) y la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE).

Por el contrario, si toma demasiada vitamina D, puede provocar problemas de salud graves.

Pero ahora todo en orden. Comencemos bastante en serio: lo que se sabe con certeza sobre la vitamina D y no una declaración publicitaria clásica que solo debería conducir a la compra de un producto.

La vitamina D puede hacer eso. El efecto comprobado y cuando lo necesites

Justo al principio puede anticipar que una visita al médico de confianza es importante. Si su nivel de vitamina D en la sangre es demasiado bajo, tiene sentido tomarlo.

Si un suplemento contiene al menos 0,75 μg por dosis diaria (también se aplica a 0,75 μg por 100 g o 100 ml), se puede hablar de los siguientes efectos . La vitamina D ayuda a

  • una utilización normal de calcio y fósforo.
  • un nivel normal de calcio en la sangre.
  • huesos normales y la preservación de estos.
  • función muscular normal.
  • dientes normales.
  • un sistema inmunológico que funciona normalmente, incluso en niños.
  • un menor riesgo de caídas en la vejez, ya que la vitamina D (a 20 μg por día) ayuda contra las causas posturales (inestabilidad postural) y relacionadas con los músculos.

Además, también es útil en la división celular . Los niños también se benefician de un suministro adecuado de vitamina D, ya que el crecimiento saludable y el desarrollo óseo igualmente saludable no son posibles sin vitamina D.

Sin embargo, también hay algunas leyendas sobre la vitamina D. No se ha demostrado que una dosis de vitamina D que vaya más allá de los cuidados básicos tenga un efecto preventivo contra el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares o las enfermedades nerviosas. La ciencia no lo sabe en este momento.

Del mismo modo, la función muscular a menudo se exagera, no es la cura milagrosa de la aptitud física. Tan recientemente como en agosto de 2021, un estudio realizado por Diana Grove-Laugesen y Lars Rejnmark mostró que más vitamina D de lo habitual no tiene un efecto positivo en la salud muscular o la fuerza muscular.

Ahora le hemos explicado lo que la vitamina D puede hacer. Demos un paso atrás y veamos por qué puede hacer eso. O en resumen:

Entonces, ¿qué es la vitamina D?

Como suele ser el caso con las vitaminas, la vitamina D no es solo una vitamina, sino todo un grupo de vitaminas liposolubles. También habrá tropezado con la vitamina D3 , que también se llama colecalciferol. Es el representante más importante para nuestro cuerpo.

Del mismo modo, probablemente sepa que puede formarse por la radiación solar , o la radiación UV-B. Esto es casi cierto, porque “sólo” el precursor 7-dehidrocolesterol se forma aquí, que luego se convierte en vitamina D3.

Al igual que con otros nutrientes, el término “vitamina” no es del todo correcto. Las vitaminas en realidad deberían ser esenciales: Esto generalmente significa que el cuerpo puede producir suficiente de sí mismo. En principio, sin embargo, esto ya funciona aquí con la ayuda de la radiación solar para muchas personas.

Si no te gusta el pescado, desafortunadamente no tienes demasiadas opciones, porque la vitamina D se produce naturalmente, especialmente en los pescados grasos . De lo contrario , los suplementos dietéticos son un sustituto común prescrito por los médicos. Especialmente los meses de invierno rara vez ofrecen suficiente sol y a través de la ropa aún menos piel puede absorber la radiación. En algunos países, particularmente en los países oscuros, los alimentos enriquecidos con vitamina D se utilizan cada vez más.

Sin embargo, la altura de la posición del sol es importante, ya que si el ángulo de incidencia de los rayos del sol es demasiado bajo, nada llega al cuerpo. Como resultado, al norte de Colonia, Erfurt y Dresde (paralelo 51), no se forma vitamina D3 en la piel incluso al mediodía, e.B. en invierno. Al sur de San Francisco, el Algarve, el sur de Sicilia y Antalya, sin embargo, esto es posible durante todo el año.

La vitamina D está significativamente involucrada en el metabolismo del calcio. Esto también significa que regula el nivel de calcio en la sangre y ayuda a construir hueso. Una deficiencia de vitamina D conduce a enfermedades como el raquitismo (en niños) o la osteomalacia (en adultos). Los huesos pierden fuerza y se vuelven más blandos. Todavía no es del todo seguro si la osteoporosis más conocida también puede ser una consecuencia de la escasez de vitamina D en la sangre.

El nutriente se procesa en el hígado y se libera en la sangre. Pero vayamos más allá con lo básico:

A qué debe prestar atención al tomar vitamina D

La DGE generalmente recomienda que intente obtener suficiente vitamina D a través del sol y su dieta. Si el suministro no está garantizado después de la verificación mediante un análisis de sangre con el médico, recomiendan preparaciones de vitamina D en la dosis habitual (20 μg por día). Después de un análisis de sangre, usted sabe aquí cuán aguda es realmente la deficiencia. Sin embargo, el análisis de sangre suele ser un servicio de salud individual de pago.

Especialmente las personas mayores que viven en hogares de ancianos a menudo reciben muy poco sol o absorben mal la vitamina D, por lo que se recomienda la suplementación general allí. Estos se encuentran entre los grupos de riesgo. Esto también incluye:

  • Personas mayores de 65 años. Sin embargo, las mujeres en particular están en promedio menos cuidadas que los hombres por razones que aún no se han aclarado.
    • También se ven afectados porque están más a menudo restringidos en la movilidad.
  • Personas que generalmente quieren salir al sol con la piel cubierta o no pueden.
  • Personas que tienen un color de piel más oscuro porque son menos capaces de absorber los rayos UV-B.

Según el BfR, la dosis habitual de 20 μg por día no significa que las preparaciones de vitamina D en dosis más altas, que se toman con menos frecuencia, sean dañinas. Los estudios hasta la fecha muestran que las restricciones de salud son poco probables con el consumo ocasional de dosis más altas (50-100 μg ). Sin embargo, con el uso a largo plazo, es un riesgo para la salud consumir demasiada vitamina D.

Sin embargo, se deben evitar las dosis de 4.000 unidades internacionales (equivalentes a 100 μg por día), ya que pueden conducir a efectos secundarios importantes hasta problemas con el riñón.

Vitamina D: sol, pescado y suplementos dietéticos

En conclusión, la vitamina D es una de las “vitaminas” que necesitas urgentemente para nuestros huesos, nuestro sistema inmunológico y muchas otras cosas .

Todos podemos tomar el sol en cantidades limitadas, pero especialmente al norte de la latitud, que pasa por Colonia, Erfurt y Dresde, esto es muy difícil en las estaciones más oscuras. Aquí es donde los pescados grasos ayudan.

Si nada de esto es para usted, un análisis de sangre puede mostrar si usted está sufriendo de una deficiencia. Después de todo, según el estudio sobre la salud de los adultos en Alemania (2008-2011), alrededor del 15% de la población sufre de una deficiencia de vitamina D.

En este caso, los suplementos dietéticos pueden ayudar de manera confiable y garantizar un nivel saludable de vitamina D con una dosis consciente.

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